Στόχοι του Έργου DIONYSOS
Το έργο DIONYSOS αποσκοπεί στην αναβίωση των τοπικών αμπελοοινικών ποικιλιών και της αμπελοοινικής παράδοσης ως μέσου για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας αλλά και ως μοχλού για την ανάπτυξη της περιοχής. Στο πλαίσιο αυτό, το έργο DIONYSOS στοχεύει στην ανάδειξη και αξιοποίηση των τοπικών αμπελοοινικών ποικιλιών και των τοπικών οίνων ως ιδιαίτερων στοιχείων του φυσικού και πολιτιστικού κεφαλαίου για την περιοχή εφαρμογής του αλλά και ως μέσου διάκρισης και διαφοροποίησής της. Στην ίδια λογική, το έργο επιδιώκει να εμπλουτίσει και να αναδείξει την τοπική οινοπαραγωγή με τοπικές οινικές ποικιλίες, ενώ παράλληλα στοχεύει στο να ενισχύσει την τοπική παραγωγική ταυτότητα, εφαρμόζοντας ολοκληρωμένες προσεγγίσεις για την προβολή της περιοχής ως οινοτουριστικού προορισμού.
Για το σκοπό αυτό, φορείς με διαφορετική υπόσταση και μεταξύ τους συμπληρωματική εξειδίκευση, όπως ερευνητικά ιδρύματα με ειδίκευση στον τομέα του οίνου, φορείς που ασχολούνται με την ανάπτυξη του τουρισμού, φορείς που εκπροσωπούν τις τοπικές επιχειρήσεις και Τοπικές Αρχές, ως κύριοι συντελεστές αναπτυξιακού προγραμματισμού, συμμετέχουν σε αυτή τη συνεργασία προσβλέποντας στη σύνθεση της εμπειρίας τους και συμβάλλοντας ενεργά στην ανάπτυξη της ελκυστικότητας της περιοχής, ενισχύοντας παράλληλα τον ρόλο των σχετικών αμπελουργικών – οινοποιητικών επιχειρήσεων.
Ιστορικό
Η διασυνοριακή περιοχή του έργου DIONYSOS θεωρείται ως η παλαιότερη αμπελουργική περιοχή της Ευρώπης. Στην Ελλάδα, ανακαλύψεις στους Φιλίππους μαρτυρούν την καλλιέργεια της αμπέλου από το 4000 π.Χ., ενώ ιστορικά η ευρύτερη περιοχή, τόσο από την πλευρά της Ελλάδας όσο και της Βουλγαρίας συνδέεται άμεσα με τη λατρεία του Διονύσου. Ορισμένες τοπικές ποικιλίες, όπως το Μαυρούδι, το Tamianka, το Παμίδι, εικάζεται ότι είχαν ήδη αναπτυχθεί στους λόφους της εν λόγω διασυνοριακής περιοχής πριν από περισσότερο από 5000 χρόνια.
Με εξαίρεση, ωστόσο, μερικούς παραγωγούς, το μοντέλο παραγωγής που ακολούθησε ο αμπελοοινικός τομέας στην περιοχή συνδέεται κυρίως με την καλλιέργεια διεθνώς γνωστών εμπορικών ποικιλιών που χρησιμοποιούνται ευρέως σε όλο τον κόσμο. Ποικιλίες όπως το Cabernet και το Merlot φυτεύτηκαν σε μεγάλη έκταση, ενώ οι τοπικές ποικιλίες παραμελήθηκαν.
Σε μια προσπάθεια διαφοροποίησης και ανάδειξης της περιοχής, και γνωρίζοντας τα συγκριτικά της πλεονεκτήματα της όπως και αυτά του τοπικού προϊόντος, το έργο εστιάζει στον εμπλουτισμό της τοπικής αμπελοκαλλιέργειας και της οινοπαραγωγής με τοπικές αμπελοοινικές ποικιλίες και στην προώθηση του προϊόντος και της τοπικής οικονομίας μέσα από την ανάπτυξη του οινοτουρισμού.
Προς αυτή την κατεύθυνση, το έργο, με το σχεδιασμό και την υλοποίηση μιας σειράς ενεργειών και μέσα από την κινητοποίηση των τοπικών φορέων συμβάλλει στην ανάδειξη της τοπικής οινοτουριστικής ταυτότητας μέσω της διασύνδεσης του τοπικού οίνου με την ιστορία, τον πολιτισμό και την παράδοση της περιοχής.
Προϋπολογισμός & Χρηματοδότηση
- Προϋπολογισμός: 735.778,70 €
- Συνεισφορά ΕΤΠΑ: 625.411,90 €
- Εθνική Συνεισφορά: 110.366,81 €
Διάρκεια
- Ημερομηνία έναρξης: 01 Νοεμβρίου 2017
- Ημερομηνία λήξης: 31 Οκτωβρίου 2020
Δείτε λεπτομέρειες στον επίσημο ιστότοπο INTERREG.
Δράσεις και Παραδοτέα
Π.Ε.1 |
Συντονισμός - Διαχείριση του Έργου |
|
| Παραδοτέο 1.1 | Ενέργειες Προετοιμασίας | |
| Παραδοτέο 1.2 | Δημιουργία και Λειτουργία Δομών Διαχείρισης του Έργου σε κάθε Εταίρο | |
| Παραδοτέο 1.3 | Δημιουργία Ψηφιακής Πύλης Διαχείρισης του Έργου | |
| Παραδοτέο 1.4 | 6 Συναντήσεις για τον Συντονισμό του Έργου | |
| Παραδοτέο 1.5 | Αξιολόγηση κατά τη Διάρκεια του Έργου | |
Π.Ε.2 |
Επικοινωνία και Διάδοση του Έργου |
|
| Παραδοτέο 2.1 | Σχεδιασμός Επικοινωνιακής Πολιτικής του Έργου | |
| Παραδοτέο 2.2 | Δημιουργία Ιστοσελίδας και Λογότυπου του Έργου | |
| Παραδοτέο 2.3 | Προετοιμασία Υλικού Διάδοσης: Φυλλάδια - Μπροσούρες και USB Sticks | |
| Παραδοτέο 2.4 | Δημοσιεύσεις στα Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης | |
| Παραδοτέο 2.5 | Τοπικά Σεμινάρια Ευαισθητοποίησης (Συνέδριο Έναρξης και Κλεισίματος του Έργου) | |
Π.Ε.3 |
Καθορισμός της Αμπελοοινικής Ταυτότητας της Περιοχής |
|
| Παραδοτέο 3.1 | Καταγραφή Οινικών Ποικιλιών & Μικρο-Περιοχών Παραγωγής | |
| Παραδοτέο 3.2 | Επιλογή Κύριων Τοπικών Οινικών Ποικιλιών και Προσδιορισμός των Χαρακτηριστικών τους | |
| Παραδοτέο 3.3 | Διερεύνηση της Ανταγωνιστικότητας των Επιλεγμένων Οινικών Ποικιλιών | |
| Παραδοτέο 3.4 | Αναβάθμιση του Προϊόντος: Εκπαίδευση Καλλιεργητών και Οινοποιών για τη Βελτίωση της Ποιότητας του Κρασιού | |
| Παραδοτέο 3.5 | Ανάπτυξη Υποδομής Προγραμματισμού για την Περιοχή - Σχεδιασμός Ψηφιακών Χαρτών για την Περιοχή - Υποδομή Ψηφιακών Χαρτών για την Περιοχή | |
Π.Ε.4 |
Ενίσχυση της Αμπελοοινικής Ταυτότητας της Περιοχής - Από την Παραγωγή στον Τουρισμό - Διαμόρφωση του Προφίλ της Περιοχής |
|
| Παραδοτέο 4.1 | Οι Διαδρομές Κρασιού του Διονύσου: Σχεδιασμός - Δημιουργία Τρίγλωσσου Οδηγού για τον Οινοτουρισμό σε Ψηφιακή και Έντυπη Μορφή | |
| Παραδοτέο 4.2 | Αναβάθμιση του Τοπίου: Τοποθέτηση Πληροφοριακών Πινακίδων με QRC στην Περιοχή του Αμπελώνα | |
| Παραδοτέο 4.3 | Αισθητική Αναβάθμιση Οικισμών: Μελέτες, Φύτευση Κλημάτων, Τοποθέτηση Βαρελιών, Πινακίδων κ.λπ. (Μελέτη, Προμήθεια, Τοποθέτηση) | |
| Παραδοτέο 4.4 | Ανάδειξη της Τοπικής Κουζίνας: 10+10 Συνταγές Μαγειρικής με βάση τις Τοπικές Οινικές Ποικιλίες, Παραγωγή 3.000 Φιαλών του Κρασιού του Προγράμματος Διόνυσος | |
| Παραδοτέο 4.5 | Δημιουργία Ψηφιακής Πλατφόρμας για τον Αμπελώνα της Περιοχής | |
Π.Ε.5 |
Προετοιμασία για τον Τουρισμό |
|
| Παραδοτέο 5.1 | Επίτευξη Ποιότητας: Εκπαίδευση του Προσωπικού των Εστιατορίων και Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων στον Τοπικό Οίνο | |
| Παραδοτέο 5.2 | Σεμινάρια Ευαισθητοποίησης της Τουριστικής Επιχειρηματικής Κοινότητας, σχετικά με την Ταυτότητα της Περιοχής | |
| Παραδοτέο 5.3 | Σύμφωνο Ποιότητας στον τομέα της Διατροφής, του Τουρισμού και του Εμπορίου | |
| Παραδοτέο 5.4 | Ανάπτυξη Βάσης Δεδομένων με Υλικό Προώθησης για την Περιοχή (Φωτογραφίες, Άρθρα, Μελέτες) | |
| Παραδοτέο 5.5 | Πρόσκληση, Φιλοξενία και Ξενάγηση 2Χ10 Δημοσιογράφων στον Αμπελώνα της Περιοχής | |
Π.Ε.6 |
Προώθηση της Περιοχής - Τοποθέτησή της στην Αγορά |
|
| Παραδοτέο 6.1 | Προώθηση της Περιοχής και του Αμπελώνα | |
| Παραδοτέο 6.2 | Δημοσιεύσεις σε Εξειδικευμένα Περιοδικά και Ιστότοπους και Λογότυπο της Περιοχής | |
| Παραδοτέο 6.3 | Οργάνωση Εκδηλώσεων Γευσιγνωσίας - Φεστιβάλ Οίνου | |
| Παραδοτέο 6.4 | Συμμετοχή σε δύο Επιλεγμένες Εκθέσεις | |
| Παραδοτέο 6.5 | Ενέργειες για την Ενίσχυση της Επιχειρηματικής Συνεργασίας |
Κύρια Αναμενόμενα Αποτελέσματα του Έργου
- Εμπλουτισμός της τοπικής παραγωγής οίνου με την ανάδειξη των τοπικών οινικών ποικιλιών.
- Ενίσχυση της τοπικής παραγωγικής ταυτότητας.
- Εφαρμογή ολοκληρωμένων προσεγγίσεων για την προώθηση της περιοχής ως τουριστικού προορισμού.