Ιδρύθηκε το 1999 από τον Νίκο και τη Φλώρα Βουρβουκέλη στην περιοχή Άβδηρα (20 χλμ. από την Ξάνθη). Στόχος είναι να αναβιώσει η κληρονομιά της περιοχής, η οποία είναι γνωστή από την αρχαιότητα. Σε έκταση 100 στρεμμάτων φυτεύονται τυπικές ποικιλίες όπως το Μαυρούδι, το Παμίδι, το Λημνιό, το Ασύρτικο και η Μαλαγουζιά, τα οποία είναι κρασιά με δυνατότητα παλαίωσης. Αποθηκεύονται σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο κελαριού, ανοιχτό στους επισκέπτες κατά τη διάρκεια μιας περιήγησης από Δευτέρα έως Σάββατο, η οποία είναι κατάλληλη για άτομα με κινητικές δυσκολίες.